掉進灣仔的兔子洞 - Rabbithole Coffee & Roaster

(餐廳已經結業，特留此Post作記錄)

Rabbithole Coffee & Roaster是近年香港冒升得很快的一間精品咖啡店，當它的第一間店在中環開業後，立即成為不少咖啡愛好者的聚腳點。小店著重客人與咖啡師的互動關係，開創了另一種咖啡文化。

近月Rabbithole於灣仔開了新店，決定要來嘆一個下午茶！新店位於灣仔蘭杜街，附近也有不少咖啡店，帶著點悠閒的步調。

店的裝修以石磚牆，木傢俱為主：黑、灰與啡色的配搭，再配以咖啡壺作裝飾，一派高格調咖啡店的感覺。

在店員細心介紹後，點了一杯Barista Latte和一杯Iced Latte。Barista Latte奶量較少，適合細味咖啡豆原香；今次試了以巴西咖啡豆為主的house blend，味道醇美細滑，喝完非常滿足。

另也點了牛角包，用木托板上的牛角包非常雅緻，金黃的外皮酥香，內裡更是有層次且充滿牛油香。

與中環的本店不同，灣仔Rabbithole是以Cozy感覺，享受為主的一間店，給予客人喝咖啡、思考、聊天的空間。喜歡咖啡的Couple們可以來一試，享受一下咖啡時光。

Rabbithole Coffee & Roaster
地址：灣仔蘭杜街三號
平均消費：$50
座位：約20個

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