Browny Cafe - 可愛咖啡店

在舊商場裏閒逛，有時就像尋寶的過程。在荃灣的一個舊商場裡，最近有間精品系的咖啡店低調且安靜地開張了。

這裡人流不多，自成一角；雖然眼望大馬路，但卻能給你一種慵懶平靜的感覺，很適合拍拖到這裡來喝杯咖啡、閱讀、工作一下。這間咖啡店就是Browny Cafe。

Browny Cafe是名符其實的「小店」，店內只有6個座位，人滿時店外還有約9個座位。

小店的裝修平實而親切，給人溫暖的感覺；坐在小小吧枱可看到店員用心地在準備食物及咖啡。

今次試了一杯Cappuccino和單品的哥斯達黎加。Cappuccino的奶泡打得很細滑，上面鋪著朱古力碎；咖啡和牛奶的比例控制得宜，香濃好味。

哥斯達黎加的豆用了虹吸壺的方法來沖，把豆中複雜的果香味利用90度的溫度帶出來。

另外咖啡店提供輕食如牛角包、三文治等。

小店的一杯單品咖啡才$35，不但可品嚐咖啡滋味，更可看著咖啡師沖製的過程，想偶然慵懶地過下午的Couple可以一試喔！

Browny Cafe 咖啡賞館 

地址：荃灣西樓角道98號荃昌中心昌寧商場地下66A號舖 

平均消費：$35