La Station - 巴黎咖啡捷運站
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到了以地鐵站作主題的La Station，立即令人回味人在異地的旅行感覺。記得當年坐在機場咖啡店的你左顧右盼，總是在期待著遇上一個有趣的人嗎？
位於灣仔的La Station無論一枱一櫈，壁燈牆壁都是仿照歐洲的地下鐵站打造，隱隱更滲透著巴黎地鐵的感覺。
抬頭一望，這個模仿火車站的翻牌式列車顯示板真有意思！不但是個入型入格的裝飾，同是在顯示著餐牌。另一角的則是香港的地下鐵圖。不想錯過你的那班到”Latte”的列車就快快點餐吧！
抬頭一望，這個模仿火車站的翻牌式列車顯示板真有意思！不但是個入型入格的裝飾，同是在顯示著餐牌。另一角的則是香港的地下鐵圖。不想錯過你的那班到”Latte”的列車就快快點餐吧！
先點了一杯獨創的Blackbeard Secret及一份煙三文魚Bagel飽飽肚。
點烏卒卒的Blackbeard Secret時其實不知道是什麼，只知是杯咖啡特飲。喝下去時，甜甜酸酸的很醒胃。問問咖啡師，原來材料除了有兩shot咖啡外，另加了可樂、肉桂及檸檬汁，所以有咖啡香時同時有複雜的香氣。
煙三文魚Bagel烘得香脆，中心除了有煙三文魚及生菜，更有大量的Cream Cheese！邪惡但十分美味。
有點意猶未盡的我們走到了甜品櫃，法藉的店員向我們很熱情的介紹了他們的甜品。雖然也聽說過La Station和Paul Lafayet很有淵源，但當店員介紹當中的Crème brûlée及蛋糕等才知道他們是共用餅房，及是Paul Lafayet的創辦人3位兒子開設的新品牌！不知這位法藉店員是否其中一位？
我們又試了Crème brûlée及兩款Loaf Cake。
細心的店員建議先由淡味的Crème brûlée或檸檬蛋糕開始，才到朱古力蛋糕。這便是法國人對味道的堅持吧！
Crème brûlée與Paul Lafayet的一樣，細滑富豐腴蛋香，不過甜；相信不用細細陳述大家也知道。
Lemon Loaf Cake味道很Fresh，清新的檸檬味令人煥然一新，但放心，甜與酸的平衡做得不錯。留心看看蛋糕綿滑的密度，帶給舌頭很好的質感。
Chocolate Hazelnut Loaf Cake也很不錯，濃厚的朱古力味中有榛子仁在其中，口感同樣細滑。
最後來了杯小小的Picolo Latte。Picolo即是小，是小杯的Latte，奶的比例較少，更能喝出咖啡的原味。
Picolo即是小，是小杯的Latte，奶的比例較少，更能喝出咖啡的原味。
咖啡師介紹說他們用的是埃塞俄比亞、巴西及哥倫比亞的混合豆，平衡甜酸度和果味，但以甜為主，令口感更好。喜歡的話也可以選單品豆，價錢也是一樣。
看著這道紅色的磚牆，你會發現原來它是在仿照中環地鐵站。店員說就如印花咭上的路線，希望下一家會帶來其他國家地下鐵站的感覺，可能是俄羅斯聖彼得堡或南非開普敦，教人期待。
咖啡師介紹說他們用的是埃塞俄比亞、巴西及哥倫比亞的混合豆，平衡甜酸度和果味，但以甜為主，令口感更好。喜歡的話也可以選單品豆，價錢也是一樣。
看著這道紅色的磚牆，你會發現原來它是在仿照中環地鐵站。店員說就如印花咭上的路線，希望下一家會帶來其他國家地下鐵站的感覺，可能是俄羅斯聖彼得堡或南非開普敦，教人期待。
La Station的咖啡、甜品及Bakery都很不錯，環境更是一流，Couple真的要來重拾旅途的樂趣！
La Station
地址：灣仔皇后大道東248號地舖
電話：2868 2100
營業時間：星期一至星期五 7:30am – 6:30pm、星期六日8:30am – 6:30pm
平均消費：$60
