Cafe Bauhinia - 浪漫二月tea set
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Cafe Bauhinia不單是間花店，還是以烤棉花糖為賣點的咖啡店。在這裡用餐仿如置身於花園中喝一口熱茶那般的享受，既夢幻，又放鬆。這次來吃了一個名為I love you s’more的情人節afternoon tea set！
進門時已被放在陳列架上的永生花吸引著！你會是聯想到最近大熱的小王子那棵獨一無二的玫瑰，或是美女與野獸中在城堡的那朵玫瑰呢？
我們的I love you s’more來到啦！
先看看玫瑰甜心特飲。將「玫瑰水晶」放到汽泡飲料內，慢慢就會有美麗的變化！
由透明漸變粉紅，看著玫瑰花瓣一片片浮起，也是一種浪漫。喜歡它不太甜膩，滲透著淡淡花香。
食物連飲品一共十四款，與十四號的情人節互相吻合。鹹食包括：茴香煙燻三文魚塔塔、 紅菜頭黑松露雞窩夫塔、 牛肉和火腿酥餅、馬蘇里拉芝士與櫻桃番茄拌清香草醬、 紫薯藜麥沙律、 番茄橄欖麵包條。
當中我們最喜歡的是那兩個窩夫塔！一口一個，口感豐富，而味道亦佳。
芝士番茄亦非常清新可口，尤其是店方所用的香草醬令食慾大增呢！
鹹食旁邊的永生花和情侶心心杯是可以拿回家的呢！
再看看甜品！有心形s’more、心心馬卡龍、s’more棒棒、粉紅絲絨s’more曲奇、玫瑰花瓣曲奇、紅絲絨玫瑰杯子蛋糕！滿滿的心心，好溫馨！
外國非常流行的cake-pop！
巧克力上的花瓣好美呢，而且巧克力跟開心果的味道很配。
當中的心心s’more有得玩又有得吃！棉花糖下而是脆米通、花生醬和朱古力醬，以餅乾一併把它們蘸上，好邪惡呢！
另一杯值得介紹卻不在tea set裡的飲品為Blue butterfly pea vanilla milk。藍蝶豆的香草牛奶有著baby blue的迷人色調，還有香濃的雲呢嗱香，好好喝呢！後面是一系列不同顏色的永生花和其他花卉。
情人節快到了，還不趕快訂位，帶另一半進入花園，給她／他小小的驚喜？
註：tea set全個二月也會供應呀！
Cafe Bauhinia
地址：上環 新街市街23號地下
電話：2368 9339
營業時間：星期一至六：11:30-19:00 星期日13:00-17:00
