大澳文物酒店 - 水鄉海畔上食Tea！

大澳作為香港的水鄉，大家都必然非常熟悉。除了去大澳拍拍照、拜訪一下棚屋外，你有試過沿著石仔埗街慢慢前進，到雪白色的大澳文物酒店一遊嗎？

這天天氣晴朗，由巴士站慢慢走到酒店，沿路風光明媚。

看看途上的棚屋、擱在潮退海床上的船，看看居民在曬咸蛋及蝦醬、懶洋洋的小貓等，感覺像在欣賞一幅油畫，又像是當上了一天的旅客。

十分鐘的路途便到達文物酒店。由下向上而望，一幢殖民時期風格的雪白建築映入眼簾，感覺整齊舒服。

前身為警署的大澳文物酒店，1902年建在大澳碼頭旁的山岥高地上。原先為打擊海盜及海上防務而設，後來警署亦擔當起照顧大澳治安與作為地區的「和事佬」的功能。

今天，作為一家變成了有九間房間的精品酒店，走在酒店當中時，感覺就像是走進了半世紀前的時空一樣。

作為一個保育項目的酒店，今天以社企方式營運，以推廣大澳文化及振興大澳經濟為任。

在酒店，你依然可以見到當年的防衛探射燈、火炮。

這是報案室與拘留室。

看著美麗的地磚走廊、舊窗花、窗拱等等，歐式的建築風格和水鄉的風景相映成趣。

酒店分成兩部分，主樓為前警署現則為酒店房間。而兩幢副樓前身為本地警員的宿舍，現則為餐廳。

走上餐廳Tai O Lookout ，你首先會看到保存完好的看守塔。

木結構玻璃頂的餐廳是在副樓天台上作後期加建的，環境非常吸引眼球：餐廳在古典中帶點碼頭餐廳的風情，雅緻美麗。

進入餐廳，見到精緻的曲木傢俱。這種氣氛和大澳的水鄉歷史配合得很和諧，更昇起陣陣異國風情。

望出大海，美麗天色映照下令人心情豁然開朗！好有High Tea嘅心情！飲番杯先啦！

鸚鵡巢特飲(the Parrot's Nest Special)有個小小故事在背後，原來是當年的駐守英國警察自己調製的雞尾酒，加入了當年大嶼山盛產的紫貝天葵，所以是紫色的！另有冧酒、橙酒、荔枝香甜酒及檸檬汁。

紅樹林特飲有紫貝天葵汁、蘋果汁及檸檬汁，也是十分開胃。

大澳文物酒店提供的下午茶十分特別很有水鄉風情，全都採用了來自大澳的元素，名叫「真味.珍味下午茶」！遠近馳名的蝦醬用上了在豬扒包和雞翼上。咸咸香香的蝦醬在豬扒包上出奇的撘配，口感特別惹味！

隱姑茶果是大澳出名的茶果，一次嚐嚐眉豆和花生兩款口味！合桃酥不用多作介紹吧？

脆香雞蛋仔，蛋香味很濃，是不是炭火雞蛋仔伯伯做的？

法式焦糖燉蛋也不錯，很嫩滑。今天沒有紫貝天葵芝士蛋糕，因為都賣光光了，換成了味道也不錯的榛子朱古力慕絲蛋糕。

大澳文物酒店是個很值得一遊的保育景點，下午茶十分值得一試。有機會真想在酒店住上一晚！Couple們想到外島郊遊時可以考慮一下喔！在文物酒店旁的碼頭，更可以觀賞到夕陽西下入海喔！

大澳文物酒店 TaiO Heritage Hotel

地址：香港大嶼山大澳石仔埗街

電話：2985 8383

下午茶人均消費：約$110