牧羊少年by Gabee - 創新的台灣咖啡魅力

早早就聽過牧羊少年在K11的新店開張了，也聽說過這一家與其他分店有所不同。到底是什麼不同？原來是咖啡來了個大升級！有了來自台灣品牌Gabee的合作加入，這家牧羊少年的咖啡即時變得很有台灣魅力！

在K11地庫的牧羊少年創意咖啡館在商場較偏僻的位置，但人流依然暢旺，反而更得到自成一角的感覺。牧羊少年創意咖啡館 by GABEE，名字有點嗎？但咖啡館的名字當然要強調一下與Gabee的合作對吧。

這家的牧羊少年比其他分店更有現代感。

來到了有台灣咖啡品牌Gabee創辦人，林東源老師加持的店，我們當然要一試咖啡！我們點了一杯「啡你莫薯」及「薰衣草天空」。

「啡你莫薯」在國語讀出時就是「非你莫屬」，是東源老師在2004年台灣咖啡師大賽的冠軍作，來頭不少！這杯看起來比較像甜品吧！

上面有一片帶焦糖的甜番薯，然後是一層奶泡、Espresso、番薯蓉。

先吃一下甜番薯，果然有如其名，甜甜香香！與上面的奶油同吃更香滑。

稍拌一下，下面底下的番薯蓉打得很細，吃起來口感剛好，真的有點像甜品吧！

完全攪拌後喝，咖啡混和奶泡、espresso、番薯，味道誰也不搶走其他的風頭，入口是甘甜有咖啡香，果然名不虛傳！

薰衣草天空 在視覺上也非常搶眼！來的時候顏色就分成三層，最底的薰衣草液、espresso和奶泡，泡沫上更有薰衣草乾。

只聞起來的薰衣草味就很舒神了。

這一杯一定要攪拌均勻才喝，要不味道就會偏甜或苦了。

甜甜的薰衣草香氣混合咖啡，是杯很讓人放輕鬆的飲品。女孩們喝起來咖啡味也不會太濃烈，平常不太會喝咖啡的你也會喜歡呢！

這天比較飽沒有點甜品，你們有試過嗎？喜歡創意咖啡的Couple們要來一試喔！

牧羊少年創意咖啡館 by GABEE

地址：尖沙咀K11購物藝術館B2樓B227號舖

電話：2741 9681

營業時間：Mon-Fri 11:00-22:30 Sat-Sun: 10:30-22:30

人均消費：約$50