樂天皇朝 - 避風塘炒蟹vs榴槤小籠包!

香港人一直以「為食」聞名，因為大家都愛吃也貪吃，所以有不少的過江龍餐廳也看準了這一點也在香港開枝散葉。來自新加坡的樂天皇朝繼銅鑼灣店後，也擴展至九龍區，於旺角開設了第二店。相信對不少喜歡其新加坡式上海菜的人來說是個好消息！

相比銅鑼灣店裝潢的典雅神秘感，旺角店採用更多木質顏色亦更光猛，感覺更為輕鬆舒服。先來用點涼菜開開胃吧！是糖栗子和花生。

新開張的旺角店也有新產品推出！之前吃過多次樂天的八色小籠包，今次一試新推出的避風塘炒蟹小籠包！

什有香港特色的避風塘炒蟹小籠包呈紅黃兩色，陣陣的避風塘香料味道傳入鼻中！

輕輕咬開頂皮，看到入面的豬肉餡中有絲絲的辣椒及不少蟹肉。湯汁十足，吃起香帶點避風塘炒蟹的香辣，幸而辣味沒有太超過，沒有蓋過既有小籠包豬肉的鮮甜。是個新的味覺感受！

竹筒剁椒魚片在銅鑼灣店也未見過，是味新菜。以竹筒作盛器的一味很有四川風，聞起來一陣陣的香椒和辣椒香。

以筷子夾起一塊的魚肉片，魚肉片切得又細又薄，必定是拜廚師的精準刀工所賜。薄薄的更易沾上了香料，吃起來川香的味道亦更好。

這裡的蘿蔔絲酥餅很令人難忘，這次我們也再次點了。看著它很優雅美麗的千層，要做出如斯有層次感應該也花上了好多的功夫。

內裡的蘿蔔絲切得細而整齊，即使深炸過後也保持濕潤香甜。真美味！

想了一會主菜到底點些什麼，最後點了個豬骨湯鮮肉卷拉麵。聽起來有點奇怪？在樂天皇朝吃拉麵不吃喇沙？

但這個拉麵也沒有令人失望，豬骨湯是中式的做法，沒有日式湯底般的濃郁，但更有豬肉香味。糖心蛋也做得很不錯，鮮肉卷也很有新鮮的豬肉香味，不會比日式的拉麵比下去喔！

正餐過後，不少得的是甜品時間！我們要了個宮廷驢打滾和榴連小籠包。

驢打滾是北京著名小吃，以糯米及紅豆做的滿族傳統小吃，香港不太常見。

吃起來口感軟軟糯糯，中心是紅豆，而外層則是黃豆粉。

榴槤小籠包是最後的主角！平常抗拒榴槤的我也被迫「分享」了一隻。但意想不到地，榴槤小籠包在熱騰騰的地時，有陣有如芝士、也有如羊肉的膻香味。我也忍不住來吃來兩隻！

每次到樂天皇朝也很滿足的離開，這次於旺角店也不例外呢。Couple們要吃新加坡式中菜又多一個選擇了！

樂天皇朝

地址：旺角彌敦道639號雅蘭中心2樓203及205號舖

電話：2177 3456

營業時間：星期一至日: 11:30-23:00

人均消費：約$200