牛八日式燒肉 - 黑毛和牛放題!
http://www.datingdatingtips.com/2016/10/Gyuhachi.html
去完旅行番黎，最大「得著」唔係Shopping或者見聞，而係旅行後遺症😅咁多個地方，要數美食遍地日本嘅會影響最深，尤其當地食到嘅和牛更加叫人一試難忘。
銅鑼灣最近新開嘅燒肉屋「牛八」，竟然推出咗和牛放題，可以任食黑毛和牛肉眼、黑毛和牛牛肋肉，簡直想叫牛痴們瘋狂！
牛八就在銅鑼灣Holiday Inn酒店內，聽說老闆原是食材進口商，所以能除了熟知優質食材外，亦能以優惠價格推介與大眾。
在開始燒肉前，可以先到自助的配菜及飲品吧自助準備一下，拿一些沙津、蔬菜及飲品。
在燒肉前，因為口痕所以點了個胡麻炸雞來吃。新鮮炸起的胡麻炸雞很香口，混合胡麻醬更叫人喜愛！
和牛來了！分別是宮崎黑毛和牛肉眼、宮崎黑毛和牛牛肋肉和澳洲和牛舌。牛肉的脂肪分佈多漂亮！
店員會細心指導你燒肉的小技巧。當你燒肉時見到血水開始由肉的表面出現，代表受熱一面已經半熟，可以把肉翻轉。
一次將和牛肉眼、牛肋肉、牛舌燒好，比較一下味道。和牛肉眼入口最香滑亦入口即化，果然讓人重拾在日本吃時的滋味。和牛牛肋肉沒有和牛肉眼的香滑，但肉味更濃！牛舌彈牙爽口，喜歡有嚼勁的話，這便非常適合你了。
除了和牛，我們也點了海鮮，是海老、魷魚及鹽醬牛油帶子。因為比較易焦，所以要以錫紙盤盛著同燒。海老多巨型！
1cm厚切加拿大豬腩肉真的不欺人，是足本的1厘米厚。
燒到差不到7成時便可以把它剪細，脂肪多肥美邪惡！
不要忘記要多吃蔬菜！
其他的好味配菜包括蜜糖牛油蕃薯及芝士年糕。
它們都需要慢慢的細煮，不然很難變焦。但在成功燒好後，你會覺得不枉呢！看看拉絲的芝士年糕！
最後的是石鍋雪糕伴乳酪！以原個冰凍石鍋上，很迷人吧！雪糕則是來自日本的雲呢拿雪糕。
牛八和牛燒肉屋 Gyuhachi Wagyu Yakiniku Restaurant
電話：3584 7854
營業時間： 星期一至日: 12:00-14:30; 18:00-00:00
人均消費：(每位) 和牛放題 $888, 極上放題 $298, 牛八放題 $248
