16 Shell - 炮台山驚喜黑蒜包現身

繁忙的都市生活有時真叫人喘不過氣來。時光荏苒，眨眼間已經到了2017年，有時回想年年的時間更迭總是如斯的無聲無色，真叫人手足無措。下班後，只想能靜靜的與另一半享受一下暫時減速的生活節奏，便已是生活中的小確幸。

來到了炮台山的蜆殼街，也算是鬧市中相對比較慢速的街道。這裡有不少的西餐廳食肆，而我們今天的目標很明確：為了色彩焦黑的黑炭黑蒜蓉包！

二話不說，來了16 Shell便點了個黑炭黑蒜蓉包。顏色是否很黑很有趣？

在黑炭包上佈滿了磨得很細的黑蒜蓉。黑蒜蓉因為俱不錯的抗氧化功能，近年都很受歡迎呢！黑蒜蓉因為沒有了辛辣的刺激味道，加上牛油香，吃起來時麵包會更滋味。

配上打得香滑惹味的南瓜湯，不錯！

鹽醃咸漁仔凱薩沙律味道因為有咸香惹味的Anchovies，令沙律的味道表現提升了不少。加上片片的雞肉，好味！

美國安格斯肉眼扒香氣撲鼻，因為上面的牛油汁的確很邪惡吸引。

肉眼扒煎至5成，鎖住美味肉汁，鮮美的牛肉真可令人的疲累一掃而空！

香煎欖油大蒜白酒汁青口意粉的賣相多可愛，把一隻隻的青口插在碟邊。意粉彈牙爽口，水準也很好。不過對心比肉眼扒和黑炭黑蒜蓉包，則沒有什麼驚喜了。

最後來了個自家的雜果奶凍，為一餐作結！

16 Shell是個蜆殼街不錯的避風港、補給站，couple們可以來一試！

16 Shell

地址：天后炮台山蜆殼街6-16號寶榮大廈地下B舖

電話：3954 5918

營業時間： 星期一至四: 12:00-21:30 星期五至日: 12:00-22:00

人均消費：約$200