Santorini - 香港最佳希臘餐廳

喜歡希臘及地中海風情嗎？就算沒有聽過Santorini這個地方的大名，你也一定有見過Santorini的照片吧。Santorini是希臘最具特色的海島，面向蔚藍的愛琴海，滿山的水泥小白屋，代表著希臘的地中海風情。

在中環半山的餐廳Santorini，當然也是以希臘風作主題。白色的水泥外牆，藍色的窗框，愛琴海色系叫你由遠遠便感受到那份希臘感覺。

健康的潮流下，近年大家都很推崇希臘菜及其他地中海菜系。因為它們都以多菜少肉及低脂汁醬作主調，是健康飲食的好餐單。

很多的老外都來這裡用餐呢，鬼比人多哈哈。

先來了個Greek Salad。清清淡淡的有番茄、青瓜、洋蔥、青椒、橄欖、水瓜榴；只是用了黑椒、鹽及橄欖油作調味。不夠咸？上面的Feta cheese咸咸香香，也是沙律的調味。沙律吃起來很清新呢！

另一味是Beef Souvlaki，是一款希臘的串燒捲餅主菜。以燒烤方式的牛肉帶點焦香，多餘的脂肪都被高溫帶走了；旁邊的是捲餅Pita bread及薯條。吃的時候沾上希臘原味乳酪，口感更好之餘，乳酪也健康！

以鐵鑊上的Seafood Kritharoto是一款米狀意粉，煮法就像是意大利飯risotto。

有如西班牙海鮮飯，它用上了希臘Krokos地區的番紅花，所以有陣陣誘人的香氣及意粉都沾上淡黃色。吸飽了高湯的米狀意粉吃起來很香口；而海鮮也很豐富，有魚、八爪魚、蝦、蜆等等。

最後當然少不了甜品！這款貌似魚卷的到底是什麼？

Baklava果仁蜜餅是希臘以至地中海國家的甜品，在酥皮下包著大量的果仁，外面最加上糖漿及開心果醉。吃起來很香的果仁味一同時也很甜！是一款很與別不同的甜品！

想沾一沾希臘風的Couple們不要錯過呀！

Santorini

地址:中環蘇豪伊利近街51號地舖

電話：28106106

人均消費：約$300

營業時間：星期一至日11:30-23:30